• Alvar

    frysa portionsformar av glas

    Hej,

    Tänkte göra cheesecake i portionsformar av glas. Kan man låta glasen stå i frysen över natten, eller spricker de då?

  • Svar på tråden frysa portionsformar av glas
  • MaddeMamman

    det går bra, bara de får tina sakta så det inte blir för stor tempskillnad

  • iorlina

    det borde de klara, oftast när glas spricker är det för att det som är i dem krymper elelr blir större (sommed en läsk i frysen) Glasen är ju öppna och det ska därför inte göra något

  • Alvar

    Okej, kan jag ta ut dem i rumstemperatur 30 minuter innan servering?

  • MaddeMamman

    det går bra, jag tänkte på att man inte sätter det i en ugn tex ...

Svar på tråden frysa portionsformar av glas