frysa portionsformar av glas
Hej,
Tänkte göra cheesecake i portionsformar av glas. Kan man låta glasen stå i frysen över natten, eller spricker de då?
Hej,
Tänkte göra cheesecake i portionsformar av glas. Kan man låta glasen stå i frysen över natten, eller spricker de då?
det går bra, bara de får tina sakta så det inte blir för stor tempskillnad
det borde de klara, oftast när glas spricker är det för att det som är i dem krymper elelr blir större (sommed en läsk i frysen) Glasen är ju öppna och det ska därför inte göra något
Okej, kan jag ta ut dem i rumstemperatur 30 minuter innan servering?
det går bra, jag tänkte på att man inte sätter det i en ugn tex ...
Tack, då vet jag!