Hjälp!!!! Kåljox.....?

Vad är det?

va är Kåljox???

Haha, nu har ni allt missat något! Låter inte gott men det är det! Köttfärsrätt med kål i. Kanske något lokal rätt?!

aha nej det har aldrig hört talas om .... nej det är nog inget för mig heller.. tycker inte om kål i maten.. brr

Oki jag har rec

Hmm, det enda jag brukar göra är kålpudding eller kål och frikadeller men det kanske kallas annat på andra orter??

Kan inte vara så märkvärdigt att få till... ska försöka improvisera!

Får smaka mig fram =)

(förresten hur får man till snygga =) ? Sådär gula och riktiga?)

Gul karamellfärg

Kåljox är som kåldolmar fast inte så "ordentliga" skulle man nog kunna säga!

Jag fattar ingenting, ska de vara gula också...?

Little mum:

Smilisarna menar du?

: - ) ger en om man skippar mellanslagen

Menar du kålpudding, tro? Googla på det och se om det verkar rätt.

Aha, trodde kåldolmarna skulle vara gula...trögtänkt idag

Dom rätter jag kan med kål i är; kåldolmar, kålpudding och lejonhuvuden

littlemum skrev 2007-11-20 12:55:10 följande:

Googlade på Kåljox och hittade ett recept på det på Tasteline
(ett insändarrecept)

Kåljox

ca 4 - 6 portioner

1 litet kålhuvud
500 g nötfärs eller älgfärs
ca 4 medelstora fasta potatisar
ca 1 l vatten
1 oxbuljong tärning

riven ingefära efter smak
salt&peppar efter smak

1. Dela kålen i passande bitar
2. Bryn kålen i en stekpanna eller gryta
3. Om du bryner kålen i stekpannan lägg över den i en större gryta
4. Under tiden skalar du och tärnar potatisen
5. Späd kålen med vatten och lägg i potatisen och buljongtärningern
6. Låt det puttra på svag värme tills nästan allt vatten är absorberat
7. Lägg i färsen och bryn allt på medelstark värme
8. Krydda med salt, peppar och ingefära

Serveras med lingonsylt

Tack Soya! Nu fattar jag! har envisats med mellanslag!

Körde mitt eget race i köket verkar gå bra!

Tack alla som engagerat sig!

Tror inte jag ska göra gul kåljox