KINAMAT - Recept, Tips & Ideér
Fler än jag som är galna i kina mat?
Kom gärna med tips ideér och recept!
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2007-11-21 22:10:04:
Jag hittade detta:
FEM KNEP FÖR KINAMATEN!
?Socker, salt och lite soja - mer "sås" än så används sällan.
?Färsk ingefära, vitlök och salladslök är en bra bas i många rätter.
? För att få lite simmig konsistens på såsen rör man ut majsstärkelse i vatten och blandar i.
?Bönsås, ostronsås och chilipasta finns att köpa färdiga i asiatiska affärer och ger god smak.
? Blanda risvinäger, socker och ketchup för din egen sötsura sås.