Kyckling gryta!

Jag har en enkel jag brukar göra.

3-4 Kycklingfilé
1 burk Majs
1 burk Champinjoner
2,5 dl Matlagningsgrädde
5 dl Creme Fraiche
Kycklingfond
Curry

Dela kycklingfilé i mindre bitar och fräs på. I med majs o svamp. Sänk värmen lite och häll på creme fraiche och grädde. Smaka av med fonden och curry.

Jag brukar göra eller köpa en currysås.
Blandar sen i kyckling, vattenkastanjer, bambuskott, minimajs o paprika.
Eftersom du vill ha den gräddig, så bland i grädde eller turkisk yoghurt; billigare än créme fraiche.

Kycklinggryta är ett ord. ;P

Mmm. Kycklinggryta är gott, men jag har inga recept tyvärr. Kollade mest om någon annan hade gett några bra förslag. ;)

LÅter jättegott den ska ja prova!

Dorian Ertymexx skrev 2007-12-01 08:22:22 följande:

HUr mycket fond ska jag ha i???

Tja tills det smakar gott typ
ag brukar köpa Touch of Taste´s kyckingfond. Den lilla flaska och det blir ca hälften kvar av den när jag är färdig

Det är den jag har köpt så nu ska här börja fräsas

Mitt egna recept =P

Två port.

2 st kycklingfiléer.
1 pkt matlagningsgrädde
1 pkt Milko creme frashie sweetchili
Lite tomatpuré (kan uteslutas)
Maizena (kan uteslutas)
Massa riven ost
Salt
Peppar

Skär kycklingen i skivor. Stek tills de precis blir klara, blir saftigast så.
Salta och peppra. Tillsätt matlagningsgrädde och creme frashien, rör om och låt småkoka.
Salta och peppra lite igen. Tillsätt lite tomatpuré, och kanske maizena, eller nån annan
redning så att det blir lite fastare. Rör om. Häll över allt i en ugnsform.
Strö över en massa riven ost! Sätt in i ugnen, bara så att det värms upp.
Jag körde på ca 250 grader i 15 minuter. Se till att osten smält bara.
Servera med Pasta, eller ris om ni så vill!
Ha en JätteSmaklig måltid!!

Tips till någon annan dag:

Kycklinggryta:

Fräs kycklingfilébitar.
Krydda med salt, peppar och lite curry.
Blanda i paprika och gul lök.

Lägg till mango chutney, matlagningsgrädde och creme fraiche och soya.
(plus sambal oelek om man gillar starkt)

Servera med ris, sallad och en kall röra på creme fraiche och sweet chili sås.

Ja gjorde utan majs o curry och det blev bara såååå SUPER GOTT!!!

Tack så mycket...nya favoriten !!!!

Åhh vassego

min favorit med kyckling

torrstek kycklingfileei ugm utan salt,kryddor på 200-225 g
svala av lite strimla/dela sedan kycklingen i önslkade bitar

* stek upp i stekpanna med sötsur sås
* stek upp meed 2 burkar cremecuisin vitlök och ötrer

ris/potaris och ensallad till
lycka till

Vitlökskyckling

600g kycklingfilé
1 purjolök
200g hela champinjoner
125 créme bonjour vitlök & örter
2½ dl matlagningsgrädde
1½ dl vatten
1 msk kycklingfond
Salt
Peppar

1.Strimla kycklingen och bryn i smör. Lägg över i en gryta. Skölj och strimla purjolöken.
2.Dela svampen i kvartar. Fräs purjolök och svamp i smör. Lägg över i grytan.
3.Klicka i vitlöksost, tillsätt grädde, vatten och fond. Koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta.

LÅter väldigt gott.....måste bara prova den oxå