Jag och mannen har bestämt att vi ska göra revbensspjäll till julbordet i år, nåt som aldrig har funnits på våra familjers julbord förut... Har dock lite problem med att hitta ett bra recept på klassiska revbensspjäll, gärna tillagade i ugn... Vore tacksam om ni vill dela med er.. 
Jag brukar göra med honungsglacering.
måste bara säga att revbensspjäll är så jäkla äckligt!
Vet du vad du brukar ha i??
Mej, jag hade hoppats att någon annan skulle komma med en bättre beskrivning. Men jag undrar om jag inte har flytande honung, lite senap och kanske lite olivolja?
Honungen och senapen är jag ganska stensäker på.
Så här gör vi våra till jul:
1 1/4 kg tjocka revbenspjäll
1/2 tsk vitpeppar
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk colmans senapspulver
Salt
200g smör
2-4 dl buljong
Gnid in köttet med kryddorna, hätta upp smöret i en långpanna. Bryn spjället med "köttsidan" upp och ös med smör i början , ös sedan med buljongen.
Stek i 200gr 15 min, sänk sedan värmen till 175 gr i 1- 1 1/2 tim.
Jag har aldrig tillagat revbensspjäll själv, men vill tipsa om en superbra receptsida där jag brukar hitta recept på ALLT.
www.tasteline.com
Jag sjuder alltid mina spjäll på spisen i buljong +lök, morot, kryddpeppar+lagerblad tills de är så möra att de nästan trillar av benen.
sen grilljerar jag...
blandar
sirap
farinsocker
senap
riven ingefära
kryddor efter smak
lite soja + olivolja
Penslar på och in i ugnen tills färgen är gyllenbrun!
MUMS!
glömde...
till dessa en klick äpplemos + rödkål enligt tradition i vår familj!
Isamma spad har jag innan sjudit mina köttbullar innan stekningen, för att få dem sådär härligt runda å fina....
Kolla rfter recept under julköttbullar här på FL om du är nyfiken!
Lägger tråden till mina favoriter då jag ÄLSKAR revbensspjäll, ett måste på julbordet.
Vet att jag brukar använda sirap och inte honung, men recept det får jag leta nytt varje år. Är aningen senil, minns aldrig hur jag gör från år till år och recepten bara försvinner.
Ska snart göra en omgång med rebensspjäll. Måste ju testa innan julen. 
Kram K.
tror nog absolut inte twekar i vilket fall, han brukar inte vara omöjliig sådär med mat..