Ska baka lussebullar och upptäckte att vi inte hade bitsocker hemma. Detta är första gången jag bakar det och vet inte vad jag kan ha i stället, om det går lika bra med vanligt strösocker eller tex pärlsocker?
vad ska du ha bitsockret till ? :-O
Undrar också vad du ska med bitsocker till?
bitsocker har jag aldig använt, utan jag har alltid haft strösocker.
Det står att jag ska stöta saffranen med en sockerbit i en mortel. Recept från Nya Annas Mat.
Självklart funkar det i det fallet lika bra med strösocker.
funkar lika bra med strösocker. jag brukar ha 1 tsk ungefär
Som sagt, har aldrig bakat det innan 
Får prova med strösocker, kan väl knappast bli å fel??
Om några timmar vet jag 
nu är det bakdags!
Du får tal aom hur det gick!!
Använder du strösocker kan du behöva mortla lite extra. Fördelen med bitsocker är ju att sockerbiten hjälper till så att saffranet blir extra mortlat, man får ju ta i rät mycket för att krossa sockerbiten.
Ett annat tips är att tillsätta lite smaklös sprit i socker-saffranblandningen då tas saffranet fram extra mycket också.
Hehe, spritbullar
Nu är degen på jäsning. Fick lite panik för jag hittade inte jästen först med min virrpottehjärna, men den kom till rätta efter en stunds letande.
Lovar att uppdatera om hur resultatet blev. Kanske lägger ut en bild också för att läska er andra
Nu är de klara och jag har lagt in bilderna om ni vill titta. Min första sats lussebullar någonsin. De blev jättegoda! Tack för tipsen.
En fråga till, om nån är här och läser. Hur håller man bullarna sådär fluffiga och fina? Mina blev jättefina och nu när e varit i kylen nån dag så har de blivit lite mer kompakta.
In i frysen direkt de svalnat och så micra eftersom.