• Maroschka

    Någon som gör egen Kaffe Latte?

    Jag drack det för första gången igår när jag var i stan (25mil bort) och det var det godaste jag druckit.
    Tyvär finns inget ställe här där jag bor som gör sånt så jag tänkte försöka göra själv hemma även om det är långt ifrån samma sak.
    Hur gör man? Kokar vanligt kaffe?
    Att man värmer mjölken har jag förstått men sen då? Ska man vispa all mjölk eller bara hälften eller?


    Jakob 060415 Han kommer aldrig få något syskon verkar det som
  • Svar på tråden Någon som gör egen Kaffe Latte?
  • lillylinda

    jag brukar koka rätt starkt kaffe.
    Värmer mjölk, lättmjölk skummar bäst, sen när mjölken är varm så skumamr jag den antingen emd en handvisp (en sån där ballongvisp) eller med en elektrisk handvisp.... Fyll ett glas med all mjölk, håll kvar skummet dock sen fyller du på kaffe och sist toppar du med den skummade mjölken.
    Vet inte om det är kaffe latte men gott blir det! :)

  • Maroschka

    Tack båda två


    Jakob 060415 Han kommer aldrig få något syskon verkar det som
  • lata kocken Johanna

    espresso + skummad mjölk!

    köp en maskin om du vill ha riktig

    vill du fuska så köp en moccabryggare (en sån tvådelad som man ställer på plattan med vatten i botten och kaffe emellan)
    MYCKET godare än bara starkt kaffe

    baristamjölk ger ett hållbarare skum och en rundare smak men det är inte ett måste

Svar på tråden Någon som gör egen Kaffe Latte?