Köttfärslimpa, temperatur?
Vilken temp ska det vara inne i mitten av köttfärslimpan när den är klar? (Blandfärs)
Hoppas på snabbt svar för det är 72 grader nu! 
-
-
Svar på tråden Köttfärslimpa, temperatur?
-
Inget svar????
Snälla, någon som vet?? -
brukar aldrig mäta tempraturen tycker det är svårt i just köttfärs. Jag brukar ha den i 200 grader ca 40 minuter. Då brukar det vara klar... men sen brukar jag ta en kniv och kolla hur den ser ut i mitten
-
Jag gjorde en googling på innertemperatur köttfärslimpa och på olika sidor står det 70-72 grader
-
på ett recept stod det ser jag nu, 68 grader
-
Tack ska ni ha! Det blev panik för jag trodde det var över 90 grader i limpan, men den var för porös så det gick inte att mäta temperaturen. Men den blev saftig och fin så det gick bra!