• abovo

    Köttfärslimpa, temperatur?

    Vilken temp ska det vara inne i mitten av köttfärslimpan när den är klar? (Blandfärs)

    Hoppas på snabbt svar för det är 72 grader nu!

  • Svar på tråden Köttfärslimpa, temperatur?
  • abovo

    Inget svar????

    Snälla, någon som vet??

  • Annamaja

    brukar aldrig mäta tempraturen tycker det är svårt i just köttfärs. Jag brukar ha den i 200 grader ca 40 minuter. Då brukar det vara klar... men sen brukar jag ta en kniv och kolla hur den ser ut i mitten

  • Atamon

    Jag gjorde en googling på innertemperatur köttfärslimpa och på olika sidor står det 70-72 grader

  • abovo

    Tack ska ni ha! Det blev panik för jag trodde det var över 90 grader i limpan, men den var för porös så det gick inte att mäta temperaturen. Men den blev saftig och fin så det gick bra!

Svar på tråden Köttfärslimpa, temperatur?