• jeli79

    Akut hjälp! Vad göra med för lös potatisgratäng?

    Jag vet inte hur jag har lyckats... men jag har gjort 3 st potatis gratänger som skall serveras i morgon... men ena är super duper lös..... potatis skivorna flytar ju omkrig :-S Kan man göra något för att den ska bli lite fastare?? Jag hinner absolut inte göra en ny... snälla hjälp nån!!!

  • Svar på tråden Akut hjälp! Vad göra med för lös potatisgratäng?
  • Runguska

    Du kanske kan ha i lite riven ost?

  • jeli79

    det har jag redan rätt mycket i....

  • lena86

    gör en redningn och häll i .. eller så häller du bort lite mjölk...

  • Luckymon

    Försök att hälla ut lite vätska och ha den ett tag till i ugnen kanske.

  • Skusan

    Ställ in den i ugnen igen och täck med folie så den inte blir brun/bränd, koka ur överbliven vätska... Använt annan potatis till den än i de övriga? Fast potatis tex lämpar sig mindre bra att göra gratänger på.

  • Miss Mumin

    häll ut lite vätska det gör jag när den "simmar" brukar bli jätte bra då

  • MammaSara80

    Låt den stå till imorgon. Vi åt gratäng igår. Då var den bra. Sen åt vi den som res idag och då fanns det ingen "sås" kvar. Potatisen hade sugit åt sig allt!

  • jeli79

    ok... tack för alla svar! Den står ju och svalnar nu så jag får väl se hur den ser ut i morgon.... den läre ju lite bli torr iallfall Verkar det som om jätte mycket vätska är kvar så får jag prova hälla bort lite då... och så köra med folie!!

Svar på tråden Akut hjälp! Vad göra med för lös potatisgratäng?