Jag är lite förvirrad just nu..
Letar recept på köttgyta som ska passa både till laktos, mjölkprotein och gluten..
hittade en köttgryta med havremjölk i.. Står att den ska vara glutenfri.. kan en glutenintolerans verkligen dricka havremjölken???
Ska man inte unvika havre??????????
SNURRIG!!!!
Från www.celiaki.se:
"Gluten är ett protein i vete, råg och korn som personer med celiaki inte tål."
Min mans svägerska klarar av det i liten mängd, men inte hennes dotter på snart 3 år.
Beror nog på hur känslig man är. Hör med den som ska äta, h*n borde ju veta 
Gluten ska inte finnas i havren
(obs, detta är inte ironi utan ärligt menat)
Ojdå, det låter som om det inte är den lättaste sak att få till så det passar alla. Jag tyckte det var svårt att undvika mjölk bara när vi misstänkte det...
Tack alla er för era svar.
Det är min dotter som har gluten, men vi har nys fått reda på det så jag har ingen anning om hon kan äta små mängder havre.
Oavsett om man märker av att man har fått i sig LITE gluten eller inte så händer samma sak i kroppen. Det finns människor där gluten skadar deras tarmar otroligt mycket utan att de märker något annat än lite trötthet. Så även om man nu skulle kunna äta lite gluten och inte märka något i magen är det ingen bra ide. För samma sak som när du blir jättesjuk händer inuti kroppen.
Men havre i sig innehåller ju faktiskt inget gluten. Däremot finns det en pytteliten risk att det blivit kontaminerat med gluten om det processas i samma maskiner som vete. Personligen har jag funderat på om detta bara är ett uselt säljargument för att sälja svindyra havreprodukter i glutenfria hyllorna istället för att köpa vanliga havregryn. Hur svårt ska det vara att separera de två sädesslagen liksom, eller helt enkelt rengöra maskinerna??
När man gör mjölk av havre är det rimligtvis i helt andra processer och därmed maskiner, annars skulle man ju fått höra varningar överallt. Vet flera glutenintoleranta som äter havreprodukter (i muliallergiska familjer är det många gånger det enda som fungerar för hela familjen) och det är inga som helst problem.
Som sagt. Havre är glutenfritt.
Säger som skogsvitter!
Här hemma har vi två glutenintolleranta och det ena är en kille på 1 år. Han älskar sin havremjölk, han är även mjölkallergiker så därför har vi inget alternativ. Han har inte visat några symptom alls och på senaste undersökningen av tarmen som gjordes så har inflammationen läkt som han hade när dom satte diagnosen.
Det är inte bara maskinerna. Havre odlas på samma fält där man tidigare har odlat andra sädesslag. Därför kan den vara blandad med de andra södesslagen redan vid skörden.
Sk ren havre (Sempers svindyra) kommer från fält där man har odlat havre i flera år.
Min dietist säger att som vuxen glutenintolerant kan man ta risken, men avråder barn.