Hur görs ostbågar?

Helt allvarligt så såg jag ett program där de visade det på discovery channel för något år sedan.

Tyvärr minns jag inte så mycket, har dock för mig att de inte friterade utan att det är någon massa som de kör i något rör och skär av till små bitar. Minns inte hur de "torkar" dom dock.

Nä, inte friterar man ostbågar...de rostas.

Meh.. Nu blir det fajt här hemma.. Sophie är övertygad om att dom friteras, jag är lite tveksam för det smakar inte fritös ju...

Jag är helt övertygad om att de INTE friteras. Det lät jättebekant det där med rostning.

Men läs på påsen...det står ju DÄR...

Våra ostbågar görs av majsmjöl som värms upp under högt tryck och därefter pressas ut genom fina hål i ett upphettat munstycke. Degen kommer som smala oregelbundna rör eller stänger. Dess klipps sedan av till bågar och torkas i ugn och smaksätts med cheedarost.
från http://www.kraftfoodsnordic.com

Meh! Nu måste jag ju googla på detta oerhört viktiga ämne!

haha, jag hann först.

(är google-galen)

Iallafall OLW:s ostbågar...har en sån påse här nu

hahah..vi försökte googla men vi hittade inte..så vi gav upp..=)
Nu kan jag tugga vidare i godan ro...

Attans att jag inte såg ditt inlägg innan jag började googla!

Mwhahaha. men man kan aldrig googla för mycket och du kanske hittar andra roliga saker än vad jag gjorde?

Jag kom nog bara fram till samma sak som du tyvärr!

OLWs cheez doodles är spröda och frasiga majsbågar som rostats och smaksatts med mild ostkrydda. cheez doodles passar för alla tillfällen när du känner dig sugen på något riktigt gott. cheez doodles är orginalet - the CHEEZIER snack!

http://www.olw.se/webb.asp?menu=1&smenu=1&umenu=1&page=prod_cheeze2