När dricker man kaffet efter middan?

Ok, det här är en pytteliten sak egentligen men jag bara måste fråga här. Bakgrunden är denna:
Jag och sambon kommer från två familjer som gör helt olika när det gäller middagsbjudningar och kaffet.
Hos min sambos familj så serverar dom förrätt, huvudrätt, efterrätt och sen efter en timme kaffe och kaka (hos svärmor kakor ). Det är ofta en rättså rejäl efterrätt typ chokladpudding och vispgrädde och sen goa kakor.

Hos min familj så blir förrätt, huvudrätt och efterrätt med kaffe. Alltså kaffe på maten. Inga kakor sen.

Detta är säkert ett i-landsproblem och visst gör folk olika men jag och sambon har börjat gnabbas om vilken familj som gör rätt Visst är det skönt att vi inte har allvarligare saker att bråka om

Så hur gör ni andra? Tar ni kaffet till maten tillsammans med efterrätten eller tar ni efterätten kaffefritt och sen kaffe och kaka lite senare?
Är det någon som vet vad som är "formellt" rätt så sambon och jag kan lägga vår diskussion bakom oss?