• san0

    Hur gör man SUPERGODA köttbullar?

    Åh jag är så himla sugen på att äta klyftpotatis med hemgjorda köttbullar... problemet är bara det att jag inte har den blekaste aning om hur man gör hemlagade köttbullar! :O
    Har alltid kört på färdiga köttbullar men med tiden så tycker jag att det är mkt roligare och godare om man kan göra sina egna. Har ni något bra recept på riktigt goda köttbullar? Kanske med någon extra smarrig ingrediens? Vad som helst bara det i slutändan blir något som liknar köttbullar ;D thihi! :D

  • Svar på tråden Hur gör man SUPERGODA köttbullar?
  • Nyfiken gul

    så här gör jag..

    Jag höftar på ett ungefär...

    ca 500 g köttfärs eller blandfärs

    1 dl ströbröd får dra några minuter i ca 1 dl grädde

    salta o peppra rikligt

    i med köttfärsen och rör om

    knäck i 1 helt ägg.

    färsen ska vara fast o lite smetig. Är den för lös kan man blanda i lite mer ströbröd eller ett ägg till.

    ta vatten eller lite olja i händerna o rulla små köttbullar.

    Jag brukar steka yta på mina först runtom - sen kör jag klart alla köttbullar i ugnen i långpannan. Jättesaftiga o goda!


  • smarties

    Jag blandar köttfärs med ett ägg, och en påse fransk löksoppa (bara pulvret)
    sen steker jag! :)


    ♥ Max 060112 ♥ Moa 070720 ♥
  • MalinI

    mmm och älgfärs så blir det riktigt smasken...


    Mamma till Lucas, Nelly & Cim
  • Gul13

    Jag brukar variera min smaksättning (salt, peppar och lök finns alltid med) med tex dijonsenap, chilisås, smulad fetaost, smulad krispig bacon. Dock inte alla på samma gång förståss

Svar på tråden Hur gör man SUPERGODA köttbullar?