Friterade lökringar!

gör en vanlig frityrsmet, doppa lökringarna i den, fritera. Supergott!

Frityrsmet

2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl kolsyrat vatten eller öl
1 äggvita

Gör så här
Vispa samman mjöl, bakpulver, salt och vatten till en klimpfri smet. Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd i smeten. Doppa det som ska friteras i smeten. Fritera i en fritös eller stor gryta i 180°C olja, mät med hushållstermometer eller en bit vitt bröd som ska få fin färg och bli knaprig på ca 1 min. Fritera 2-4 min och låt rinna av på dubbelvikt hushållspapper.
)

oh tack så mycket!...Ska testa det redan i helgen!

Åhh vad gott det måste jag också göra i helgen