Hej!
I den här tråden tänkte jag att vi skulle tipsa varandra om enkla, snabblagde maträtter för stressade småbarnsföräldrar. Jag börjar tröttna på makaroner och falukorv, spagetti å köttbullar, blodpuddning, varmkorv och fiskpinnar med mos...
Lax med feta!
Ta en bit lax, smula feta över. In i ugnen - när fisken är klar är maten klar. Pasta passar bra till.
Lax pasta!
200gr rökt lax
2dl creme fraich
1 röd lök
krydda med dill
(1tsk röd rom)
Skär laxen i bitar i stekpannan hacka löken ner med den oxå.
Tillsätt creme fraichen smalsätt med dill & rom.
Band pasta passar utmärkt att ha till.
tar ca 10 min att göra super gott.
Vill man ha mer sås ta bara mer creme fraich.
Detta receptet räcker till 3 vuxna.
Lycka till
Fiskgratäng
Ett fiskblock t ex sej eller torsk
Potatismos med två äggulor i
Hummersås i påse
Lägg fisken i en smord form, krydda. Klicka potatismos runt om. Blanda till såsen som det står på påsen och häll över fisken. Om du vill ha det lite godare kan du blanda riven ost och ströbröd och strö över. Mums tycker vi!
Mmmmm, vilka smarriga fiskrecept. Tack!
Kan faktiskt bidra med ett eget.
Fräs hackad GULLÖK i lite smör.
Lägg i LAXBITAR och stek dom också.
SALTA och PEPPRA lite grann.
Häll på MATLAGNINGSGRÄDDE (eller Oatly, Sojagrädde, LagaLätt) och låt puttra lite.
Smula ner en halv tärning GRÖNSKASBULJONG.
Rör ner ca 1-2 dl riven PARMESANOST. Klart .
För den som vill ha lite mer smak så är det gott att ha lite citronpeppar på.
Är det någon som har några snabba recept som tillagas i ugnen?
Jag "fuskar" ibland och köper Lasagnette (Knorr tror jag) då tillsätter man köttfärs, mjölk, vatten och riven ost. Finns även lasagne. Gott!