• Csve

    Ert allra GODASTE recept på köttfärslimpa...

    Älskar köttfärslimpa, men långt ifrån alla smakar bra.


    Vad har just du för favvorecept?


    Jag är så jvla bra!
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-01-17 15:02
    några små favoriter:

    * fylld med kantareller
    * riven ost i smeten
    * lite lingon i smeten
  • Svar på tråden Ert allra GODASTE recept på köttfärslimpa...
  • LillaKycklingen

    Fylld köttfärslimpa =)

    "deg"

    ½ dl ströbröd

    1½ dl vatten

    salt, peppar

    400 g blandfärs

    1 ägg

    "fyllning"

    100 g fetaost

    1 dl hackade gröna oliver

    2 tärnade tomater

    2 tsk timjan

    Blanda ströbröd med vatten och kryddor, låt svälla i 10 min

    Blanda i köttfärsen och ägget. Forma degen till en längd och lägg den i en smord form.

    Gör en fördjupning i mitten och lägg i fyllning. För ihop färsen över fyllningen.

    Pensla med lite smör.

    Stek mitt i ugnen i 175 grader, ca 50 min

  • Parven

    Baconlindad köttfärslimpa!!

    Har inget direkt recept utan kör lite vad jag känner för just då men, oftast blir det ca.....

    400g Nötfärs

    1 gul lök (hackad fin fint)

    2tsk grovmalen svart peppar + lite salt

    oregano

    1paket bacon

    blandar kryddorna med färsen ordentligt, formar en platt klump (limpa), lindar runt bacon jämt öven färsen o skjutts in i ugnen på 200grader i 45-60min.. äts med kokt potatis, brunsås, lingon och nån form av grönsaker..

    Smaskens tycker alla som ätit det hemma hoss oss ialf..

  • Bummelumman

    Jag brukar platta ut min köttfärsröra (köttfärs, ägg, ströbröd, mjölk och kryddor) sen breder jag på någon god färskost typ Cantadou eller Creme Bonjour och lägger på skinka sen lite riven ost. Sen formar jag den till en limpa och in i ugnen! Brukar ösa den med buljong under tiden den är i ugnen.


    Mamma och pappa längtar efter dig ~*~Bara 22 dagar kvar~*~
  • Tatzi

    kan man frysa köttfärs limpa??

  • Csve
    Bummelumman skrev 2008-01-15 19:29:20 följande:
    Jag brukar platta ut min köttfärsröra (köttfärs, ägg, ströbröd, mjölk och kryddor) sen breder jag på någon god färskost typ Cantadou eller Creme Bonjour och lägger på skinka sen lite riven ost. Sen formar jag den till en limpa och in i ugnen! Brukar ösa den med buljong under tiden den är i ugnen.
    brer ut? funkar det?
    du micrar inte osten först då så den smälter lite o blir mer bred-bar?
    Jag är så jvla bra!
  • Bummelumman
    Csve skrev 2008-01-15 21:58:10 följande:
    brer ut? funkar det?du micrar inte osten först då så den smälter lite o blir mer bred-bar?
    Nej det går bra tycker jag. Kan kanske micra den om man vill, men jag brukar bara använda en kniv och breda ut den.
    Tatzi skrev 2008-01-15 21:47:07 följande:
    kan man frysa köttfärs limpa??
    Funkar utmärkt. Brukar jag ofta göra.
    Mamma och pappa längtar efter dig ~*~Bara 22 dagar kvar~*~
  • byggare boo

    Köttfärslimpa med annanas i är jätte gott, även att blanda i stekt bacon är också gott.

  • caropia

    jag brukar blanda i hackad saltgurka och stekt bacon ,sen det vanliga som ströbröd ägg mjölk och kryddor! jättesmarrigt

  • daggdroppar

    här kommer ett snabbrecept på en jättegod köttfärslimpa, 4-500 g färs, en påse löksoppa, ett ägg, 3 dl gräddfil. Värt att prova tycker jag!

  • Jenna82

    Å va massa goda recept på köttfärslimpa man hittade här då! Ska testa ett imorrn! hihi.


    (¯`°?.¸ ♥ Liam 030603 ♥ Nova 041021 ♥ Bebis i magen 080613 ♥ ¸.?°´¯)
Svar på tråden Ert allra GODASTE recept på köttfärslimpa...