Ngn som har ett gott recept på kall fisk sås?

Kolla här: Kall sås till torsk och potatis?!?

recept o recept men felix har en god sås på sån flaska som dressingen är i

Kall citronsås är ju alltid gott!

2 dl

crème fraiche 17%

citron(er)3 msk

dill

salt

peppar2 msk

purjolök, strimlad

God kall sås:

Creamfrech
majonäs
dill (brukar använda fryst)
lite riven lök
bostongurka

Man kan även ha i lite persilja eller andra örter. Lite citronpeppar, salt.
Blir jätte gott. Ta inte för mycket lök i bara.

turksik yogurt
röd lök
lätt majonäs
rom
dill

supergott

Receptet står på den turkiska yogurtens lock :P

jag har det äkta receptet (tror jag) har fått den på dagis

filmjölk den röda
gräddfil
bostongurka eller morot
slotts senap (viktigt att det är den senapen)
persilja
salt peppar

man kan även krydda med vitlök

vill man ha lite tjokare sås i med lite vispad grädde.

Jag brukar göra hollandaisesås om jag vill lyxa till det lite. Jag är jättestolt över att jag äntligen har lärt mig göra den utan att den skär sig Om du vill ha recept är det bara att hojta!

Om man nu bor i skåne har vi ingen fil som har röd förpackning. Är det vanlig fil du menar? Eller lättfil?
Varför är det viktigt att det är slotts senap?

pga av smakens skull tror jag har inte provat med annan senap
filen är nog vanlig fil - ingen lättfil...

jag brukar göra en enkel  en burk cremcrech 2,5 mak fryst dill, 2,5 msk fryst gräslök, 2,5 msk fryst persilja o så salt o pepper. jag brukat tina örterna först o så är det godast om den får stå en stund, gärna ett pat timmar.