Egna kryddblandningar

Som vidarekoppling på min tråd om meningslösa halvfabrikat så tänkte jag starta en tråd om kryddblandningar. Jag provade (efter att jag insåg att jag blivit lurad ;) att göra egen tacokrydda idag.

Vilka är era recept på egna kryddblandningar som ni tycker funkar bra.

Här är något att starta med:

Tacokrydda:
1 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk lökpulver
2 tsk spiskummin
1 tsk maizena (för att få kryddan att binda sig till köttfärsen)

"Grillkrydda":
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 tsk paprika
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlök
1 tsk timjan
1 tsk chilipulver