Torsk från Öresund?

Jag undrar om någon vet hur ofta man får äta torsk som är fångad i Öresund? Jag hittar angivelser för "torsk från öppna havet" men öresund räknas väl inte till öppet hav? Min man är ute på arrangerade fisketurer och drar själv upp fisken så det är ingen "massfångad" fisk det är frågan om. Det är så himla gott men jag vill inte riskera något, så än så länge har jag räknat det som "en gång i månaden fisk" för säkerhets skull.