Tacogratäng?

Nä vet bara på tacopaj

Tacopaj

Pajdeg:
50 gram smör eller margarin
2 dl mjölk
4 dl mjölk
2 tsk bakpulver

Fyllning:
500 gram köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 pkt tacokryddmix
1/2 dl vatten

Täcke:
5 dl creme fraiche
2 msk majonäs
1/2 pkt tacokryddmix

Gör pajdegen och tryck ut den i formen (en ganska stor en...)
Stek färsen och löken, blanda i kryddan och vattnet
Blanda täcket.
Häll färsblandningen i formen, smeta över täcket och häll på ost om man vill.

225 grader i 45 minuter ca.

Den är alltid en hit när jag bjuder på den! Ingen fettsnål sak, men va faan... En härligt fräsh sallad är kanon till! 

Jag brukar göra som så att jag tar en ask färskost. typ philadelphia samt en burk fraiche eller motsvarande  mängd turkisk yoghurt.
Rör till en smet å ha i en smord form.
Ha över stekt köttfärs som är tacokrydda i och över riven ost.
Ha i ugnen c.a 20-25 min 200 gr. mitten.

ät med nachos å sallad osv.

Tacopaj och tacogratäng är väl samma sak?
Ska naturligtvis vara 2dl mjölk och 4dl mjöl

Mitt är alltså Tacogratäng- inte paj

Nähepp
www.google.se/search&hl=sv&q=%2Brecept+%2Btacograt%C3%A4ng&btnG=S%C3%B6k&meta=

nä jag har både tacogratäng och tacipaj, det e inte samma sak

Googlade, bara att klicka på länken så hittar du länkar till recept

jag brukar ha tortillachips i gratängen. Inte bredvid

vi brukar göra vår tacogratäng så här:

(nu har jag inga exakta mått, är inte typen som gillar att följa recept till punkt och pricka!

ca 4 pers

400 nötfärs
tacokrydda
en burk krossade tomater
en burk creme fraiche
en ask philiadelfia ost
1 lök
1 röd paprika
ca 2 dl riven mozzarella ost

stek lök och paprika tillsammans med nötfärsen, blanda i tacokryddan och de krossade tomaterna. Låt puttra i ca 5 minuter medans du gör iordning resten.
Ta en ugnsform och smeta ut philiadelfia osten i botten och cremefraichen på. Lägg på köttfärsblandningen. Strö över osten. Ställ in i ugnen 200 C tills gratängen puttrar och ser klar ut.
Servera med en god sallad och nacochips, eller lite bröd till.

mmm vad smarrigt! Nu blev jag sugen på det med

Om man gillar tomater så kan man lägga skivade tomater på gratängen innan man stör på osten. Blir jättefräscht. Sen brukar jag ta på lite mer ost om jag tycker det behövs!

Enjoy!!

Tacopaj

Pajskal 250 Grader 10-15 min
2 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk Bakpulver
50 gram smör eller margarin
1-1½ dl mjölk

Arbeta ihop allt till en deg & kavla eller lägg i fromen och knåda ut i fromen till ett jämn tjockt lager ställ i kylen en stund

Fyllning 1
500g köttfärs
1 hackad gullök
1 påse taco kryddor
Ev 1 dl vatten

Fyllning 2
2-3 hackade tomater
Ev 2-3 hackade peperoni
2 dl creme fraiche
4 msk majonäs
1 krm peppar

bryn lök salta lite på löken (alltid godare lök smak) lägg i köttfärsen å bryn i samma & ev vatten. Blanda i fyllning 2 i samma låt bli varm häll i formen strö över 2 dl ost å in i ungen

Tacogratäng

Nachochips, färs & lök brynt med krydda, philadelphiaost och en burk cremefraich paprika/chili. ost uppe på. in i ugnen till osten smällt ner. servera med en sallad... mums