varm getost???

ja

Tack!

Så länge den blivit uppvärmd över 70 grader går det utmärkt! De farliga bakterierna (om de ens finns) har dött då.

Kan man ALLTID äta getost (chevre) om den är pastöriserad? Vare sig den är varm eller kall?

Nja, det är ju en mögelost, så det ska man ju undvika när man är gravid. Det kan finnas farliga bakterier i möglet.

Så länge den är upphettad till 100 grader så är det okej. Alla skadliga bakterier dör då.

Pastörisering är ju samma som uppvärmning så det är ju ok, men ta bort ytterskalet på den pastöriserade getosten bara. Det är ju där möglet sitter.

O möglet är inte det skadliga heller så.....

Jag måste fråga. Var har ni läst att möglet på ostar ska vara farliga?

Själv skulle jag aldrig äta en opastöriserad ost nu när jag är gravid med tanke på listeria. Oavsett om den är värmd eller inte. När jag inte är gravid smackar jag i mig för fullt...

Jag förstå inte heller varför folk tror att möglet är problemet?
Det står ju så tydligt i kostråden varför man ska undvika vissa ostar även om de är pastöriserade.

All ost är dock godkänd om den upphettats till bubblande het (står i kostråden).

Ska käka lunch ute imorgon, på menyn finns en Potatis o grönsakstortilla med getost. Skulle ni äta den? En tortilla är ju stekt i stekpanna så det bör väl vara okej?