Ärtsoppa! Vad betyder "skumma av"?

det är när det kokar och kommer skum på sidorna väl?

Precis. Du ska ta bort skummet som flyter upp till ytan

Aha, var det så enkelt? Tack så mycket för hjälpen!

När det kokar så flyter det upp ett skum högst upp (ser ut ungefär som schamposkum), det skummet ska man ta bort med en slev (=skumma av).

Är inte så van vid matlagning . Tänkte försöka laga lite mer "riktig" mat nu när jag ska vara mammaledig. Får väl se hur det smakar...

Hemlagad ärtsoppa är supergott (om den får koka tillräckligt länge) Jag gillar ärtsoppa utan fläsk... *S*