Frysa cheesecake
Undrar om det går att frysa cheesecake där fyllningen är gjord med gelatin? Någon som har provat?
-
-
Svar på tråden Frysa cheesecake
-
Rekommenderas inte, det blir helt klumpigt av gelantinet.
-
Ok, tack så mycket för svaret!
-
Jag har gjort cheesecake där fyllningen innehåller gelatin. Jag brukar frysa kakan i mindre portioner och den brukar inte vara klumpig efter att ha legat i frysen, om du tinar långsamt i kylskåpet. Lycka till!
-
har recept på en frozen cheesecake som innehåller gelatin och det blir inga klumpar :)