LYXIG KLADDKAKA
150 g smör eller margarin
2 msk ljus sirap
3,5 dl socker
3 dl mjöl
1 dl kakao
1,25 dl vatten/mjölk/grädde
Smält smör/margarin. Rör i 2 msk ljus sirap. Blanda i socker och sikta i mjöl och kakao. Blanda i vätskan. Grädda i 175 grader i 20 minuter. (Jag gräddade i 40 min, blev lagom. Smakade bäst dagen efter)
KLADDKAKA
2½ dl socker
50 g mjölkfritt margarin
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 msk kakao
1 krm salt
1½ dl havredryck
1 tsk vaniljsocker
-Vispa socker och fett poröst med 1 msk havredryck.
-Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dessa växelvis med resten av havredrycken.
-Vispa sedan i minst två minuter till, gärna längre.
-Häll i smord och bröad form med löstagbar botten.
-Grädda i 150 grader 35-40 minuter.