hur får man ugnspannakakan tjock?
som rubriken lyder?
tycker att hur jag än gör är den sådär tunn å ihålig...
tips?
-
-
Svar på tråden hur får man ugnspannakakan tjock?
-
Oj Hur gör DU, för det är så jag vill ha den, och min blir ofta tung och kletig...
(Jag kör fläsket i långpannan i ugnen, häller över en smet på ägg mjöl salt mjölk och lite bakpulver (sitter på jobbet, har inga mått här) och bakar i 200 grader i ca 30 min.)
-
jag använder mig oftast av vanlig annkakssmet (som d står i mitt recept)annca skrev 2008-03-17 13:34:47 följande:Oj Hur gör DU, för det är så jag vill ha den, och min blir ofta tung och kletig...(Jag kör fläsket i långpannan i ugnen, häller över en smet på ägg mjöl salt mjölk och lite bakpulver (sitter på jobbet, har inga mått här) och bakar i 200 grader i ca 30 min.)
sen häller ja det i långpanna å som du har d i ungnen ca 200 grader i ca 30 min.
haha så knas d kan bli
-
Ja, jag vet iaf att jag inte har samma recept till vanlig pannkaka som till ugnspannkaka... Vet inte riktigt *vad* som skiljer dock.
-
Kanske ska testa en mindre form? Jag vet faktiskt inte om det blir bättre då men det är ju värt ett försök :)
-
vispa äggen innan du har i dom i smeten, och ha inte för stor form förstås
receptet som är i min kokbok är för en rätt liten form, inte ens en långpanna.
-
Ja, vispa äggen rejält, min blir nästan för tjock och stor. Kör också på vanlig pannkaksmets.