Fjällmat för vegetarianer?
Jag ska på tur i fjällen, åka skidor 15-20 km per dag och sova i stugor. Vi tar med all mat i ryggsäcken så vi måste planera. Vi har delat upp dagarna och jag ska vara ansvarig för tre dagar med frukost, lunch och middag för alla. Maten ska vara vegetarisk så här kommer min fråga:
Vilka måltider är både mättande, vegetariska, lättlagade och lätta att bära?
Jag har tittat på tetrapak med färdigkokta bönor och tänkte kombinera med pasta och smaksättning. Gröt fungerar till frukost. Men vad mer?
Jag tar tacksamt emot fler förslag. Man kan laga mat på gasspis i fjällstugorna men inga långkok.
