Recept med bananer
Har massor med bananer hemma och vill ha smarriga recept med banan i, kanske banankaka eller nåt annat gott!
Har massor med bananer hemma och vill ha smarriga recept med banan i, kanske banankaka eller nåt annat gott!
ur "två systrar söta". Ett recept utan så mycket socker eller fett. .-)
1. smält 50 g smör, mosa 2 mogna bananer med 1,5 dl socker och rör i 1 ägg, 4 msk creme fraiche samt smöret.
Blanda 2,5 dl vetemjöl med 1 tsk bakpulver och 1 tsk bikarbonat och rör i smeten.
2. Häll en tredjedel av smeten i en annan skål och rör ner 3 msk kakao. tillsätt 1 tsk vanilsocker och 1 dl kokos i den ljusa smeten.
3. Smörj en form och häll i lite kokosflingor, varva de båda smeterna och dra lätt med en gaffel så de blandar sig lite.
4. skiva en banan och lägg på toppen av smeten. grädda i ca 30 min i 175 grader. Ät. Njut!
Mmm, det där lät supergott. Den ska jag nog baka med barnen i eftermiddag! Tack!
denna ska jag spara =)
Klassiskt men himmelskt god banankaka :
kryddburken.wordpress.com/2007/08/28/banankaka/
Eller en annorlunda banan-kladd-kaka :
kryddburken.wordpress.com/2007/11/19/banan-kladdkaka/
jag slängde för övrigt ner några bitar vit choklad med vaniljsmak i smeten!