Hur skalar man räkor?
Säkert någon av de dummaste frågorna som ställts här men jag undrar hur man gör? Har aldrig gjort det då jag tyckt det verkat för jobbigt.
-
-
Svar på tråden Hur skalar man räkor?
-
Vrid av rumpan. Skala bort skalet på rumpan...
-
Vrider av huvudet och sen pillar man upp skalet och tar tag om köttet så tar man tag i den lilla stjärtstumpen och drar ur räkan ur skalet.
Så gör jag iaf
-
Ta av huvudet först. Sen öppnar du på mitten av "magen" och tar bort den, sist drar du av stjärten. *galet dålig på räkans anatomi
*
-
F*n va svårt det va att förklara Första gången jag beskriver hur jag skalar en räka
-
Antar man ska pilla bort den svarta rander som ligger längs ryggen? Vad är det, rom eller bajs? :S
-
Tja, det verkar som om alla gör i olika ordning. Jag lyfter på stjärtskalet och tar av det, sedan drar jag av huvudet och så vecklar jag ut räkan från mittenskalet. Men det är inte det minsta jobbigt
-
bajs
-
Bajssträng. Rommen är ju små korn.Angelstorm skrev 2008-03-29 13:11:46 följande:Antar man ska pilla bort den svarta rander som ligger längs ryggen? Vad är det, rom eller bajs? :S
-
bajs, rom sitter på undersidan.Angelstorm skrev 2008-03-29 13:11:46 följande:Antar man ska pilla bort den svarta rander som ligger längs ryggen? Vad är det, rom eller bajs? :S
många pillar inte bort randen.
räkor man köper tex i sallader eller på mackan då är inte randen bortpillad. -
Köper aldrig mackor eller sallader med färdiga räkor så det vet jag ingenting om. Men usch, jag skulle inte vilja ha bajsranden kvar? Pillar jag då bort iallafall.
-
Har en norsk mamma som i sina yngre dar jobbade som "räkskalare"
Efter noga utbildning hos henne så skalar man räkor snabbast så här:
-Stjärten av först (dra av den, hela stjärten åker med automatiskt)
-Sen skalar man av "ryggen"
-och slutligen nyper man av huvudet.
När man kommer in i det och får in snitsen så går det hur snabbt som helst! -
Tack så mkt för alla svar :) då ska här skalas räkor den närmaste timmen iallafall.
-
Hur har de gått???
*extremt nyfiken