laktosfritt bröd

De flesta bröd är väl laktosfria?

Det beror på hur känslig man är. Maken är relativt känslig men han klarar av det bröd vi köper.

kanske dem är men vad är det för vätska i bröden då? nått måste det ju va..
det brödet jag brukade baka var det typ laktos i

jag har blivit så känslig att jag inte kan ha lite mjölk i teet ens

min sambo är vädligt laktosintolerant, klarar ingen laktos alls, men vi köper vanligt bröd i affären. I princip allt butiksköpt bröd är laktosfritt, bakat på vatten. Däremot om man bakar eget bröd hemma är det ofta mjölk i receptet (finns dock många som inte har det också) men då kan man ju baka med laktosfri mjölk så går det bra.

Läs innehållsförteckningarna! Många bröd är laktosfria, ring och kolla med leverantören om du är osäker.

När du bakar själv är det bara att byta ut smör mot laktosfritt margarin eller olja. Mjölken byter du ut mot vatten eller havre-, soja- eller rismjölk.

De flesta bröd är ju helt mjölkfria så det borde inte vara svårt att hitta. Har inte hittat bröd som är enbart laktosfritt utan antingen är det med "helmjölk" eller helt utan mjölk. Laktosfritt är ju mkt lättare att leva än helt mjölkfritt, det finns många bra laktosfria produkter.

Om du vill baka egna bröd kan du använda laktosfri mjölk, eller om du hellre vill köra på vatten eller andra mjölkfria alternativ. Det är för det mesta vatten i brödet man köper. Jag bakar alltid på vatten, bullarna blir jättegoda.