Jättegod kladdkaka!!!???

Jaaa, jag vet. Har i flera års tid försökt att hitta receptet på den perfekta kladdkakan. Nu har jag äntligen lyckats och delar gärna med mig. Perfekt tid för min ugn är 12 min. Varken mer eller mindre. Lycka till!

Recept på kladdkaka (eller asfaltskaka)
Ingredienser:

2 hönsägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker?
4 matskedar kakao
1 kryddmått salt
1,5 dl vetemjöl
150 gr smält smör
Ugnen sätts på 200 grader.

Rör ihop ingredienserna.
Häll i ev. smord form.
Grädda långt ner i ugnen i 10-15 minuter. Kortare tid ger kladdigare kaka. Kakan ska inte bli torr.

Jag har två..

UGN 225°

200g smör
200g mörk blockchoklad
4 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Smöra och bröa en form med löstagbar botten.
Smält choklad & fett var för sig, övriga ingr. vispas ihop som vanligt.
Tillsätt den smälta chokladen och smöret.
Grädda i ca 13-15 min.
Kakan ska inte ha stannat helt.

UGN 200

1 ½ dl mjöl
3 dl socker
½ tsk salt
1 ½ tsk vaniljsocker
1 dl (100g) smör
2 ägg
3-4 msk kakao

Blanda ihop alla ingredienserna.
Smöra och mjöla en ugnssäker form.

Häll smeten i formen.

Grädda i 20-25 minuter.

Oj, vad sugen jag blev på att baka en kladdkaka. Både jag och maken är gottegrisar, så jag kanske skulle ta och överraska maken?

Blev också jättesugen nu.... tack för alla recepten

Åh, jag kopierade alla recepten och lade dem väl synligt på skrivbordet :) Blev ju jättesugen ju, och jag har redan vaniljglass i kylen !!!! :)

tack tack :)

Mee´s första recept är kanongott gör själv den kakan så den rekomenderas starkt!!!!

Tack allihopa!!!!!

Jag får lov att göra ett i taget, så i dag blir det det översta receptet och jag får spara alla (såklart)

Ha en trevlig helg!!

Mmm... blir sugen... men är V.V.are så jag får inte :o/
Men... oj vad smal och fin jag kommer bli... om några månader *skrattar* ;o)

Men.. ät lite för mig också vet´ja :oD

Aiwendil:

Här kommer ett recept som min konsulent tipsade om. Varje bit är 2 P. servera med vaniljvisp och tinade bär. (inte inräknat)

Blanda ½ msk lättmargarin med 2 dl socker. Tillsätt 1 ägg, 1½ dl lättmjölk, 1½ dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker och 2/3 dl kakao.
Grädda i en ex smord springform ( rund med avtagbara kanter). Passa så den inte går för länge i ugnen, då blir den lätt torr. Grädda i 150 grader i 30-40 min beroende på ugn.

Hoppas det ska smaka!!!!!