Kassler i ugn?? Bra recept!
Jag vet att jag för länge sedan har ätit en jätte god kassler som man gör i ugn.
Kan tänka mig att det typ är creme fraische eller något sådant i.
Kan någon hjälpa mig!
-
-
-
Svar på tråden Kassler i ugn?? Bra recept!
-
ingen??
-
Jag kan ett gammalt retro-recept (känns som 70-talet):
Blanda chilisås med vispad grädde och bred ut över den skivade kasslern. Om du vill göra det riktigt nostalgiskt så har du även konserverade skivade ananasringar på kasslern innan gräddblandningen
In på ca 200 grader tills gräddtäcket fått färg. Servera med ris.
Jag misstänker att vilken färdigkryddad (och naturell) creme fraiche som helst funkar, annars. Blanda med purjo, gul lök, svamp eller något annat du gillar
-
ahh det var precis detta jag menade.mooogn skrev 2008-04-10 15:35:16 följande:Jag kan ett gammalt retro-recept (känns som 70-talet):Blanda chilisås med vispad grädde och bred ut över den skivade kasslern. Om du vill göra det riktigt nostalgiskt så har du även konserverade skivade ananasringar på kasslern innan gräddblandningen In på ca 200 grader tills gräddtäcket fått färg. Servera med ris.Jag misstänker att vilken färdigkryddad (och naturell) creme fraiche som helst funkar, annars. Blanda med purjo, gul lök, svamp eller något annat du gillar
tack o bock -
Vilken tur
-
min mamma gör en sååå god kassler i ugn,
steker först den skivade kasslern i stekpannan, sen lägger man ut dom i en ungsform, gör en lite "lösare" champinjonstuvning, inkl spadet i champinjon burken för att få mer smak. Lägg över stuvningen över kasslern och strö över ost, sen in i ugnen på 200 grader tills osten fått en gyllenbrun färg...
servera med kokt potatis och koka grönsaker till.. super gott!!! -
riv mjölig potatis
riv morötter
strimla kassler
hacka lök
blanda ihop, krydda och lägg i en smord form
häll över grädde och sen riven ost.
In i ugnen på 175 grader i 30 minuter eller tills potatisen är mjuk
Gott med en sallad till och vitt bröd.