Hur smaksätter du din couscous?
som frågan lyder... jag lagar mat nu 
gärna lite tips...
-
-
Svar på tråden Hur smaksätter du din couscous?
-
jag använder buljongtärning
Likaså då jag kokar ris
-
Med örter, buljong, saffran, curry eller ibland ingenting.
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!! -
Vad lagar du för mat?
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!! -
Marockansk kycklinggryta lagar jag....
Marockansk kycklinggryta
Följ med på en resa till Marocko. Här blandas exotiska kryddor med kött och grönsaker till för oss nya smakkombinationer. Känn doften av kanel, ingefära, paprika, koriander och spiskummin när du lagar marockansk kycklinggryta.Det här behövs för ca 4 port:1 stor färsk kyckling 1 tsk kanel 1 tsk ingefära 1/2 tsk gurkmeja 1 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1/2 tsk peppar 1/2 dl olivolja 2 gula lökar 1 röd paprika 1 kruka koriander 3 1/2 dl vatten 1 hönsbuljongtärning rivet skal av 1/2 citron saft av 1/2 citron 1 1/2-2 dl gröna oliver -
Då skulle jag nog bara ha lite buljong i couscousen och sen servera youghurt till.
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!! -
Låter verkligen gott förresten
*knycker receptet*
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!! -
Jag har alltid undrat hur dom smaksätter couscousen på en libanesisk restaurang, så himla MUMS!!
-
Gör så här:1. Skölj och torka kycklingen. Stycka den i portionsbitar. Blanda samman alla kryddorna. Lägg kycklingbitarna i en skål och fördela kryddorna över dem. Låt det stå ca 1 timme. 2. Hetta upp lite av oljan i en stekpanna. Bryn kycklingbitarna runtom. Lägg över dem i en stor gryta. 3. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs lök och paprika i resten av oljan ca 5 minuter. Lägg över det i grytan. 4. Riv citronskalet. Pressa ur saften. Klipp koriandern grovt. Rör ner det i grytan tillsammans med vatten, buljong och oliver. Låt allt puttra på svag värme under lock ca 40 minuter eller tills kycklingen är mör. 5. Bjud couscous blandat med stekt mandel och russin till kycklinggrytan
-
som dom beskriver couscousen på detta recept hoppar jag, gillar inte russin i mat...
-
jag brukar smaksätta med buljongtärning och pressad vitlök!
-
Lånar receptet jag med... såg ju jätte smarrigt ut
-
testa med pesto, blev super gott me kyckling till
-
Min f.d. brukares mamma lärde mig att koka couscous. Hon hade i olivolja och grönsaksbuljong i kokvattnet och sedan en klick smör i den färdiga couscousen
-
Åh, lite russin och nötter/frön är ju supersmarrigt i! *slurp*Ulrika22 skrev 2008-04-17 16:26:57 följande:som dom beskriver couscousen på detta recept hoppar jag, gillar inte russin i mat...
-
kokar cous cousen med buljongtärning...*smarrigt*
oftast grönsaksbuljong! -
En klick smör, pressad citron och hackad bladpersilja!
-
Kycklingfond i vattnet och lite smör i den färdiga couscousen
-
Lagar i min couscousgryta. Couscousen ovanpå och en tomatsås med tillbehör exempelvis squash, morötter, potatis, kycklingfile/kött/fisk, kikärtor, turkisk paprika i. Sen när "grytan" är färdig häller man den över couscousen och dekorerar med grönsakerna samt kött eller vad man nu hade i.
-
Jag brukar bara ha i lite smör och pressad citron när couscousen är färdig,men buljong är det många som har. När jag gör couscous så har jag alltid det i en sallad.
-
Jag använder cousocus istället för ris eller pasta, eller i sallad. Samma med bulgur och quinoa.
Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!!