Selleri?

gott som satan är detta, dock inte så bra för figuren *ehem*

ca två stjälkar selleri fint hackad
en burk tonfisk
majonäs så det blir blött och kladdigt
curry

Blanda allting och ha på macka *mumma*

Låter mumma, får testa det någon annan dag. Tänkte faktiskt testa att göra någonting med fisk till.

Sen ajg bodde i USA har jag lite annan syn på selleri än vad vi har här hemma.
Där blandas den i det mesta och det funkar hur bra som helst!
Selleri smakar ju inte så mycket i sig själv så du behöver inte vara rädd att den skall ta över.
Jag själv brukar slänga ner det i köttfärssås, biffar osv om jag råkar ha det hemma.

Okej! Det låter spännande.. Blev ingen middag alls idag, sambon fick jobba över så sellerin får ligga och vänta ett par dagar till.......

Vi åt en sallad i dag på gräddfil, pepparrot o hackad dill, blandat med stimlad stjälkselleri, skivade rädisor, tärnad mango o tärnat äpple, salt o peppar, till detta rökt fisk. Lite hackad rödlök skulle kunnat funka i också.

Mmmmm.. det lät gott! Ska spara alla tips, är alltid bra att ha när man står utan idéer.'
Tack!

Soppa med selleri, lök, morot, krossade tomater och stora vita bönor. Späd med buljong.

Selleri funkar i det mesta!
Tok klok skrev 2008-04-18 10:28:58 följande:

Jag brukar ha det i wok, soppa och köttfärsrätter. Har tyvärr inget med fisk och selleri. Men tror att det är en bra kombination.

Annars kan man ju alltid göra lite hoummus och dippa selleri och morotsstavar. En riktig favorit!

Tack så jätte mycket för alla tips!!!!!

Gör en veg. pastagratäng.

Tärnä 2 gul lök, 1 morot och ½ squash.
Skiva sellerin (4 stjälkar) tunt.
Fräs 2 klyftor vitlök i en panna och tillsätt grönsakerna och låt dom småfräsa sig mjuka.
tillsätt krossade tomater och en buljongtärning samt 1 dl vatten.
smaksätt med färska örter, persilja och basilika.
Salt och peppar.

gör en ostsås som tyg bechamelsås, smaksätt med lite muskot.
Koka fullkornspasta.
Blanda pastan och grönsaksröran i en ungsfast form.
Häll över ostsåsen och slutligen lite riven ost.
ugn 200-225 grader tills osten har fått färg och gratängen känns lite fastare.

Man kan ha i svamp och paprika också om man vill. Man tar det man har hemma.