jag ska göra en tårta med cholkad bottnar och vill göra sån grädde till, nån som vet hur man gör???
Smälter man bara chokladen och blandar ihop o vispar eller???
Ungefär vilken mängd choklad till 3 dl ovispad grädde?
tror att man kan hitta svaret i nån av tårttrådarna! sök inlägg, skriv tårtor eller nåt sånt, det har jag gjort. lycka till
Det funkar också att värma 2 dl vispgrädde (i andra recept står det 3 dl. Det är en smaksak) som du häller över 300 g finhackad vit choklad. Ställ in i kylen och låt smeten svalna helt innan du vispar upp det! 
Äsch, skrev fel mått! "Gör om, gör rätt"
Chokladganache:
Suck... 
Chokladganache:
200 g mörk choklad eller300 g vit choklad
3,5 dl grädde
Hacka chokladen fint, värm grädden så den nästan kokar. Häll över den hackade chokladen låt stå ca 30 sek. rör runt till chokladen smält och det blivit krämigt. Ställ i kylen ca 30 minuter. Vispa med elvisp. Bra fyllning, går även att använda som täcke eller att garnera (spritsa) med.
