Recept pizzasallad

Jag har inget recept, jag höftar bara

Vad höftar du ihop då? :)

Vinäger, vitkål, svartpeppar, vatten & olja! & så lite oregano. Ibland åker äben en paprika i

Det finns många olika sätt:

Riv kålen, strö lite salt och socker över kålen och låt stå en stund. Blanda i olja och vanlig (12%) ättika och blanda. Mängden på ingredienserna är "på en höft" som 061104 skrev.

Riv kålen, blanda i olja och vitvinsvinäger, salt socker, svartpeppar.

Riv kålen, blanda en Knorrs grekisk dressing och häll över.

Jag får prova. Tackar!!

jag tar bara vanlig vitkål o river sen köper jag knorr dressing pulverpåsar och blandar i. klart!!!!! jättegod.

5 dl strimlad vitkål
1 morot
1 liten rödlök

1 dl cremefraiche
½ dl majonnäs
1 tsk senap
salt
grovmalen svartpeppar

Min pizzasallad är supergod och mjuk.

Strimla vitkålen fint.

Lägg i stor skål med salt och olja.
Knåda vitkålen med knogarna en bra stund tils den är mjukare.
Häll bort överflödig vätska.

Blanda vatten och ättika till lämplig styrka.
Krydda med svartpeppar och ta ev i lite strimlad inlagd paprika.
(kan uteslutas).

strimla vitkål
vitlök
salt
cayenepeppar
olja
vitvinsvinäger

Eller

Strimlad vitkål
italiensk salladskrydda
olja
vitvinsvinäger

I båda recepten ska du knoda vitkålen med alla ingredienser ganska länge tills vitkålen blir saftig.

Det ska vara mer olja än vinäger.

Till ca 1/2 vitkålshuvud brukar jag ta 1/2 dl rapsolja, 1/2 dl vinäger, 1/2 dl vatten, 1 tsk salt, lite socker och svartpeppar som kokas upp och hälls över kålen. Sedan brukar jag ha på lite italiensk salladskrydda eller herbamarekrydda. Blir gott tycker vi!

Vad jättebra! Nu har jag massor av olika varianter. Tackar och bockar. :)