Testade att göra en tårta som bestod av mörk, mjölk och vitchoklad i tre olika lager. Den blev alldelens för mastig och den mörka chokladen tog över. Detta ska vara en bröllopstårta i sommar och vill verkligen ha mousse.
Nu tänker jag så här, när jag smakade endast mjölk och vitchoklad var det bra smak och alldelens lagom, men jag vill ha en smak till.
Vad tror ni jordgubb eller någon annan smak??
jag tror hallon faktiskt
Hallon och chokladmousse (speciellt vit chokladmousse) passar jätte bra ihop!
Någon mintsmak kanske? Eller nougat?
Hallon, det skulle funka färgmässigt oxå. Vårat färtema är rosa och ljusbrunt :)
Men hur får man till en hallonmousse??
Min fru har ett bra recept (hon är kock) men hon är på jobbet ska be henne skriva ner det. jag vet att hon gör med många äggvitor så den blir fluffig.
www.recept.se/Opskrift_430.100.0.html&g_alpha=H&g_sort=8?page=10&page=1
www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=34026
Definitivt hallon.
Jag har smakat en liknande tårta, men jag gillade den mörka moussen bäst! Smaken är ju som baken!
Vi som åt av tårtan tyckte att det vita lagret kunde tas bort, bara ha mjöl- och mörkchoklad.
Lycka till!
Jag har ju tårtan i frysen så det är ju bara att testa vilken kombination med hallon som funkar bäst :)
Hallong är ju en bra kombination med vit schoklad men jag gillar även blåbär och nougat är ju så gott!
Eller varför inte mango också supergott!
mango...intressant.....
när jag gick i skolan gjorde vi med passionsfrukt, det var riktigt gott.
Min första tanke var hallon, precis som många andra sagt...
hallonmousse är grymt, men funkar inte med mjölk- eller mörk choklad. frukt + choklad = blä
till vit funkar det utmärkt.
Har oxå en tårtfråga..tror ni passionsfruktmousse,choklamousse och vanilj mousse passar?
vill gärna ha något som passar till passion o choklad????
hallon!! mmmmmmmmmmmm mums