Min sambo som är dansk saknar maten ibland och jag skulle vilja överaska honom med nån mumsig typisk dansk rätt.
Har ni nått tips?
Kan påpeka att han älskar kött och "luktiga" ostar.
Vill också tillägga att vi bor i norrland och inte har tillgång till Netto eller liknande.
Kom igen nu, ös på med recept; kakor, bullar, röror, stekar, grytor, soppor eller vad du nu har på lager!!
=)
Min far flyttade till Danmark 1978 och min storebror har bott där ett par år så jag har ätit olika "danska" rätter.
Detta är danmark för mig;
http://www.flaeskesteg.dk/opskrifter/flaeskesteg/
http://www.flaeskesteg.dk/opskrifter/brunedekartofler/
Det vill säga Fläskstek, rödkål, bruna/sockerpotatis & brunsås - min far och min brors sambo brukar servera detta tillsammans med vanlig kokt potatis och vanligt saltat chips!!
Supergott!!
Försvenskat recept som säkert går lika bra...
http://www.icakuriren.se/recept_visa.asp?iId=6480
Sockerstekt potatis:
800 g-1 kg kokt fast potatis (t ex Asterix eller mandelpotatis)
1/2 dl socker
salt och peppar
fett från fläsksteken
Potatisen:
Skala den kokta potatisen. Bryn potatisen i fettet tills den
fått vacker gyllenbrun färg. Strö på lite salt och därefter sockret.
Låt potatisen bli lite krispig på ytan och strö till sist över lite peppar.
Till efterrätt är det gott med koldskål.(Kärnmjölkssoppa på svenska)
Speciellt på sommaren!
http://www.receptguide.se/Opskrift_104.11.0.html
Du kan byta ut kärnmjölken mot lättfil har jag läst , om du inte får tag i kärnmjölk.
Detta är mums!
Tack så mycket!
Det där vet jag att han älskar så det blir nog bra!
haha ja det där är riktigt dansk mat! *minns när jag var barn*
Jag skall ringa min bror i kväll, då ska jag passa på att höra med honom om jag kan få lite tips där också 