Fräsch sommarsallad!

Mitt egna recept på en fräsch och supergod sommarsallad med inspiration från Italien ch Grekland... ca. 4 pers.

Italiensk dressing (som man blandar med olja och vatten)
Isbergssallad
2 tomater (kvisttomater)
Gurka
1 burk majs
Tonfisk (i vatten)
Fetaost
Röd lök
Spiralmakaroner
2 ägg

Häll olja och lite vatten i en salladsskål och blanda. Koka makaronerna och äggen. Skär sallad, tomat, gurka och rödlök och lägg i skålen. Öppna tonfisken och majsen och häll bort vattnet. Lägg det i salladen. Bryt fetaosten och smula ner den med fingrarna i salladen. När makaronerna är klara så skölj dom i kallt vatten tills dom är kalla. Häll i dom i salladen. Blanda! När äggen svalnat dela dom i 2 delar och lägg ägghalvorna på salladen.

Klart!

Smaklig måltid!