"Nyttig" cheesecake för gottegrisar!

Så himlans god cheesecake/glass...
OCH dessutom inte så onyttig heller för den delen (4 points per bit) WOW!
Tänkte bara dela med mig till alla gottegrisar i landet
Ät och njuuuuut

8 portioner:
**********
3 ägg, delade i vitor och gulor
1 ½dl strösocker
100g Philadelphia light, naturell (en halv ask)
1 burk Kesella
1 tsk vaniljsocker
4 digestivekex

* Vispa äggulor och socker poröst.
* Rör ner philadelphia, kesella och vaniljsocker.
* Vispa äggvitor (inte i plastbunke utan i ren kastrull) till hårt skum.
* Vänd ner äggviteskummet i ostsmeten.
* Smula 2 av digestivekexen i botten på en rund form.
* Häll över all smet.
* Smula de andra 2 kexen över.
* Ställ i frysen minst 12 timmar
* Ta fram ca 20 min före servering. Skall vara lite kall.

Servera med varma hallon eller färsk frukt efter smak

SUPERGOTT, LÄTTFIXAT OCH GANSKA NYTTIGT.