*Hej, hur vet man om ägg är dåliga?

vet inte, men vill gärna veta!

Om du knäcker ägget på en tallrik så kan du avgöra på gulan om det är dåligt eller ej. Om gulan är kompakt och fast är ägget bra. Flyter gulan ut istället är ägget dåligt.

Hittade det här i en av mina kokböcker:

Ett mycket färskt ägg sitter horisontalt när man lägger det i ett glas med vatten. Om det ligger halvhorisontalt är det varnligtvis ungefär en vecka gammalt, och om det flyter vertikalt är det gammalt.

Så om det är veriklat skulle jag nog göra som sisley föreslog för att kolla hur det luktar och hur gulan ser ut.