Digital stektermometer

Har precis köpt en digital stektermometer  från Anders Petter, men fattar inte hur den fungerar!
Någon som har en sådan? Jag tycker inte att sladden passar så bra i själva apparaten... Det står tre streck på displayen där kött-temperaturen ska stå, men varför står det inte hur många grader det är? (har inte stoppat den i köttet än)