Frysa gravad lax??

Är den hemmagjord? I såna fall skulle jag frysa den, tror nog att det går med lax man köpt också.

Ja, det går utmärkt att frysa gravad lax. Om den stod framme i rumstemperatur under lång tid skulle jag dock vara lite försiktig pga eventuell bakterietillväxt.

Max tre månader bör du ha fet fisk i frysen. Inte för att bakteriehalten blir hög, utan för att fettet härsknar och då ger minskat näringsvärde och en otrevlig bismak.

Jag gillar att ha gravlax i frysen att ta fram vid behov... Gott

jag köpte den i affären.. hade den i kylen o tog bara fram de ja skulle använda till snittarna..

kanoners:o) då kan ja spara lite till grabbens dop.
tack tack för era svar.