Jag brukar göra Snickersrutor i långpanna. Här är mitt recept:
150 g smält margarin
2 ägg
3 dl socker
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
-vispa ägg o socker. Tillsätt mjölblandningen, det smälta margarinet och mjölken. Grädda i 200 grader 15-20 min.
Kolasås:
1 dl farinsocker
1 dl ljus sirap
1 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
100 g margarin
3 dl salta jordnötter
-koka farinsocker, socker o grädde i 10 min. Ta kastrullen från spisen och tillsätt vaniljsocker o fett. Låt svalna. Bred ut på kakan och strö jordnötterna över.
Chokladglasyr:
150 g smält margarin
4 msk starkt kaffe
2 msk kakaopulver
2 tsk vaniljsocker
7 dl florsocker
-blanda allt och häll över kakan.