Har fått rätt mycket kokt potatis över, därför undrar jag:
Hur blir det bäst om jag gör, just nu ligger potatisen+kryddor fördelad i två smorda aluminiumformar i kylen.
Så långt är allt väl, men bör jag tillsätta grädden och osten nu (innan infrysning) eller blir det bäst om jag gör det när de ska ätas?
Kollat i kokboken, men fann inget svar där kan tilläggas.
ren kokt potatis blir väl inte så bra i frysen har jag för mig, kanske bättre att göra den färdig... fast ja vet inte, då kanske den blir vattnig när den ska ätas istället
Om hur länge ska du äta den? Jag brukar köra in den i ugnen med grädde och osten i, köra den halvklar sedan köra resten dagen efter. Om jag ska äta den dagen efter då vill säga. Brukar inte göra i förväg annars
Det var just det..
William o Ronjas mamma skrev 2008-06-23 21:55:48 följande:
Det var just det..
William o Ronjas mamma skrev 2008-06-23 21:55:48 följande:
Aha ska du frysa in den? Stod kylen så det reagerade jag inte på
potatis är ingen höjdare att frysa alls.
Hade ju tänkt att frysa det för att ha längre fram, nu när det blivit över.
Tror du då att det skulle vara bäst att kanske göra den "halvfärdig" i ugnen nu och resten när man ska äta den?
Ja isf tror jag det skulle vara bäst. Och ta den på låg värme och låta den stå längre i ugnen när du väl ska äta den. Så att det riktigt kokar in.
oops..
Tror inte det kommer bli bra med färdigkokt potatis men jag kan ha fel... tror den blir vattnig. 
Du får steka potatis till morgondagens lunch/middag istället! 
Det är ju också en idé 
2007 Mamma skrev 2008-06-23 22:03:14 följande:
om potatisen redan är kokt så drar den inte in grädden,så din gratäng blir välldigt blaskig.annars är det gott att göra en bacon stuvning att hälla på .men den ska inte stå i frysen. blir då blöt och grynig/kocken.
Tack för era svar!
Det blev mos o. de blev goda potatisbullar tillsammans med bacon o. rårivna morötter, lingon serverades också till. Mums:)
2007 Mamma skrev 2008-06-24 13:35:27 följande: