cloudberry79 skrev 2008-06-28 23:12:59 följande:
Jag gillar att googla, så jag kollade lite.. Man kan alltså reagera på potatis även om det är mycket ovanligt, det är antingen korsreaktion vid pollenallergi eller potatisstärkelseintolerans. Det senaste är som laktosintolerans, alltså att det finns en medfödd eller utvecklad brist på det enzym som bryter ned just potatisstärkelse. Det kan nog vara värt att kontakta en riktig allergimottagning i erat fall, för det är så väldigt ovanligt och dessutom krångligt, eftersom väldigt mycket halvfabrikat (tex korv) innehåller potatisstärkelse.. Har aldrig hört talas om det tidigare, kul att få lära sig något nytt, men väldigt trist för er!
Tack!

Blä, det lät otrevligt. Får verkligen kolla upp det. Pollenallergisk är ju jag, även om det är i lindrig form - det verkar ju det bättre av alternativen i alla fall. Hoppas någon av de som tidigare skrivit haft potatisproblem hör av sig och har goda nyheter.