Hej hej, ingefära är ju dessutom GOTT! (Men lite starkt, så man kan behöva ta en liten bit i taget ...)
Köp färsk ingefära, skala typ en golfbollsbit med potatisskalare och skiva eller pressa i vitlökspress. Häll på kokande vatten. Låt dra. Det blir en god dryck!
Ha färsk ingefära i maten. Gör du en gryta så kan du ha i stora bitar/skivor som du sen inte äter upp. Eller strimla ingefäran fint, så kan du äta den när den har kokat med.
Eller köp färsk hackad ingefära på burk, det är gott att göra en kall sås på matlagningsyoghurt och ingefära och salt och peppar, att ha till t.ex. stekt kött eller kyckling eller som salladsdressing. Eller klicka i den färdighackade ingefäran i mat.
Recept finns på Tasteline, du kan göra t.ex. kycklinggryta med kokosmjölk och ingefära, eller gör en kikärtsgryta eller köttgryta eller ...