Rökt kött okej?
Hej! Jag undrar om det är okej att äta varmrökt kött som blivit rökt i 70 grader? Hur är det med inälvsmat, exempelvis hjärta som blir varmrökt? Köttet är fryst både innan och efter rökningen.
Hej! Jag undrar om det är okej att äta varmrökt kött som blivit rökt i 70 grader? Hur är det med inälvsmat, exempelvis hjärta som blir varmrökt? Köttet är fryst både innan och efter rökningen.
Varför skulle det inte vara det? Om det var något fel på det skulle de inte sälja det, eller hur.
Håll dig borta från lever för det är för A-vitaminrikt. Varmrökt går bra.
Tror hon menar under graviditet...? Eller? Är du gravid så har jag läst att sålänge maten är tillagad i 70 grader rakt igenom så är det ingen fara..men du kanske ska ringa en BM och höra för säkerthetsskull..om du nu är gravid alltså *ler*
Ja, jag tänkte ju skriva att jag är gravid men jag glömde det! :)
Tänkte att jag skriver in lite info, om det är nån fler som undrar! :)
Pratade med min BM idag och hon sa att det var helt okej att äta rökt kött, det vi ska äta är ju alldeles nyrökt och har varit fryst innan så det var inga problem. Sedan tänkte vi om hjärta räknades som inälvsmat och att man borde vara försiktig för den skulle, med det var ingen fara heller! Så om det är någon fler älgjägare som är gravid å sugen på rökt hjärta så verkar det vara fritt fram! :)
Nu ska jag smaska rökt kött.. :)