vitkål ! vad göra med den?

Gör en sallade av den, pizzasallad, coleslaw el liknanade.
Vill du ha den i matlagning, tycker jag det är gott att strimla den tunnt och "woka", blanda i andra grönsaker eller vad man vill ha i och servera till pasta.

Lycka till

riv morötter och strimla vitkålen. blanda i ganska mycket vitvinsvinäger, en nypa socker och salt ev. kan du blanda i lite olivolja också. Jättegott (om man nu gillar rå vitkål vill säga...)

Jag tycker att det är så svårt att strimla vitkål. Hur gör ni på bästa och snabbaste sättet?

När vi grillar korv brukar vi göra en sllad på. Strimlad/ hackad vitkål, krossad annanas utan spad, tärnat äpple och purjolök hackad. Sen tar vi cremefraiche, majonäs, salt o peppar o blandar runt allt. Jätte gott.

Gör en "riktig" pizzasallad.

Knåda strimlad vitkål med knogarna i salt...och olja.

Häll bort överflödigt vatten...krydda

Eller gör kinagryta eller kålpudding