Jag ska ha middag på söndag och ska laga kyckling. Någon som har något gott och väldigt enkelt förslag på recept? 
Om jag inte får något bra förslag så funderar jag på Kyckling med parmaskinka och balsamsås:
www.arla.se/Default____17653.aspx
Gör thaimarinerade kycklingspett med jordnötssås och ris ?
Mycket gott och lätt att laga i förväg.
Det låter gott, har du något recept? Jag är inte stjärna i köket direkt 
Oj, svårt med recept.
Brukar ju använda sånt vi har hemma, bunkrar då och då i div asiatiska butiker.
Googlade lite åt dig och hittade detta
www.icakuriren.se/recept_visa.asp
Mums
Jordnötssåsen gör man fö enklast genom att hälla
1 burk kokosmjölk i en kastrull
3-4 Msk jordnötssmör lägges i mjölken, koka upp under omrörning och smaka av med soja, fisksås, vitpeppar, tabasco eller sambal olek.
Skitgott.
Kycklingmarinad kan man göra enkelt genom att lägga kycklingspetten i thaichilisås som man blandat upp med fisksås, lite vitlök, sambal och kanske lite honung.
Grilla spetten i ugn eller på kolgrill.
Kör på kycklingen med parmaskinka och balsamsås. Den är verkligen att rekommendera. En av mina solklara favoriter
Jag låter bli oreganon och byter ut grädden mot creme fraiche och parmaskinkan mot serranoskinka. Men kör på det du har hemma. Kan inte misslyckas!
chicken a la lilli (gryta) kan göras dagen innan och stå. tar ca 20-30min att göra
kyckling
matlagningsgrädde
lök
curry
bambuskott
vatenkastajer (om man vill)
mini majs
cocos mjölk
vitlök
MUMS!!!
En god kyckling att förbereda dagen innan och servera kall - eller servera medan varm:
Bryn kyckling fileer i salt o peppar
Värm olja, balsam, vitt vin, honung, vitlök och färsk oregano (eller timjan). Häll över kycklingen, kyl ner och marinera över natten.
Ta upp kycklingen och skiva den, lägg på ett fat.
Sila marinaden och häll över kycklingen.
Jag kan verkligen rekommendera det här receptet på citronkyckling:
www.arla.se/Default____17653.aspx
Jättegott och festligt med olika skålar med tillbehör som t ex fetaost.
Om du har färdig grillad kyckling, så riv köttet i bitar, har du kyckling file - skär i bitar och stek
gör som en vanlig potatisgratäng, men lägg kycklingbitar emellan potatisen och iställer för bechamelsås - så tag påsar med Cafe de Paris sås (3 påsar) och häll över allting. 'gratinera i ugnen med lite ost på toppen.
servera med sallad.
Mitt tips är en ytterst enkel rätt att göra och som kan förberedas innan gästerna kommer, fram till gratineringen i ugnen.
4 portioner:
Ugnsvärme 225 grader ca. 20 minuter
400 g kycklingfilé (läggs i en smord form)
2 dl milda minimat (hälls på filéerna)
0,5 hönsbuljongtärning (smulas över)
1dl riven parmesanost, 1,5 msk ströbröd och 1 tsk citronpeppar blandas och strös sedan över kycklingen.
Ställ in i mitten av ugnen.
Servera med pasta och sallad.
Känns lite festlig och annorlunda.
flygande jacob är ju rätt enkelt å går snabbt att fixa.