Svart marsipan?

blanda själv genom karamellfärg..=) då kan du ju få dem flesta färgerna på marsipanen.

Jag är inte alls van att arbeta med marsipan. Vad ska jag köpa för färg på marsipanen och vilken karamellfärg för att få svart?

Här kan du beställa pastafärger eller färdigfärgad marsipan http://kakburken.se/

Nej, jag bor utomlands och vill inte beställa, de tar tullavgifter på ALLT här. Men vi reser till Sverige i nästa vecka och då vill jag passa på att handla, så snälla berätta vilka färger jag ska införskaffa så att det blir rätt.

Jag rekommenderar dig att köpa svart marsipan, färga inte själv. Svårt och få svart bra tycker jag. Vart i Sverige ska du? Finns ju butiker som säljer baktillbehör.

I sthlm, göteborg och malmö vet jag. Sen kan vissa bagerier eller konditorier vara snälla och låta en köpa av dom ibland. Men det beror lite på, där jag jobbade sålde vi INGET till kunderna av vårat material.

Lycka till!

Eller så skippar du den genomfärgade marsipanen och målar de svarta partierna på tårtan med svart karamellfärg.

Later bra! Kan man fa tag i svart karamellfarg pa Ica t.ex.?

Måne och Sol skrev 2008-07-18 00:55:36 följande:

Nej, det tror jag inte. Men däremot Panduro hade förr, så kolla med dem. Och för säkerhets skull så testa innan det är dags för tårtan, jag kan ju inte garantera att all svart färg är lika täckande. Men målar du flera gånger med torktid emellan, så borde det funka...
Jag gjorde en svart tårta för många år sedan och den färgen var tjock, men så var det från ett bageri också.

Det finns färg till att färga marsipan på panduro. De koster nog en liten slant, kanske 50-60 kr för en liten flaska. Men de funkar bra. Färga den marsipanen som inte har någon färg, om den är vit eller gräddfärgad. Man får knåda degen en hel del för att det ska bli riktigt bra men det funkar.

Jag hade blandat marsipanen med kakao. Då blir d väldigt mörkbrunt iallafall

Ja, det är kanske en smart idé!? Har du provat det? Smakar det illa eller bra?

Prova att värma lite "Kick" i mikro, den där mjuka lakritskolan. Bara värm försiktigt några sekunder i taget och knåda sedan in den i marsipan, lite i taget. Jag har gjort en hatt till en snögubbetårta på det sättet.

Finns en bild i mitt galleri nu på snögubbetårtan.

Jag hade nog tagit lakrits fudge.... och gjort med istället

svart marsipan finns på ica (ica maxi handlade jag den)